Gastronomía

Comidas Típicas:

• Sancocho de pescado.
• Consomé de chipichipi.
• Olleta.
• Pescado frito.
• Chucho frito.
• Luria.
• Escabeche.
• Mejillones.
• Tarkarí de chivo.
• Huevas de lisa.
• Empanadas.
• Cachapa de maíz tierno.
• Rompecolchón.
• Hallaca oriental.
• Arepa pelada.
• Casabe.
• Naiboa.
• Mondongo.
• Tortilla de cazón.
• Bollitos de maíz.
• Conejo guisado.
• Bolas de plátano.
• Pabellón criollo.
• Pescado salado.
• Alfondoque.
• Morcillas.

Bebidas:

• Mistela.
• Piñita.
• Chinguirito.
• El sabrosito.
• Anisao.
• Canelita.
• Cacaíto.
• Guarapita.
• Ponche Crema.
• Ron con Ponsigué.
• Leche de burra.
• Guarapo de papelón con limón.
• Carato de mango.
• Carato de Cruz de Mayo.

Postres:

• Majarete.
• Arroz con coco.
• Buñuelos.
• Suspiros.
• Jalea de mango.
• Naiboa.
• Serrucho.
• Dulce de Jobo.
• Encaramao.
• Dulce de plátano.
• Mazamorra de maíz.
• Grosella.
• Pianolita.
• Dulce de chivato.
• Dulce de lechosa.
• Quesillo.
• Dulce de toronja.
• Dulce de higo.
• Golfio.
• Delicada de guayaba.
• Almidoncitos.

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